1、需要提前准备好的材料包括：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽200g，水适量，冰糖4g，鸡精5g。
2、第一步锅内放油加热，放入准备好的洋葱，葱，元茜，海鲜酱，柱候酱，用铲子翻炒几下。
3、然后锅内放入适量的水，使用中火将火煮沸。
4、锅内放入生抽，继续煮沸。
5、锅内放入冰糖，酱油还有鸡精，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后关火倒入碗中，这样肠粉的汤汁就做好了。
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