1、用料：
蚕蛹500克、姜2片、葱一段、盐适量。
2、做法：
准备好鲜活的蚕蛹洗净备用。
（2）入蒸锅蒸5分钟，炒的时候更容易熟。
（3）锅中热油放入葱姜爆香，油比炒菜多一点。
（4）放入蚕蛹不停翻炒。
（5）炒至外酥里嫩，撒适量盐出锅。
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