白术是植物吗

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白术是一种草本植物，它属于多年生的禾本科植物，学名为Atractylodes macrocephala。它通常生长在中国和亚洲其他地区的山地、草原和湿地等地方。白术具有较长的根茎，叶子呈长椭圆形，花小而黄色。它的主要部分是根茎，具有一定的药用价值，在中医药中被广泛应用。白术有益气健脾、补中益气、除湿利水等功效，常用于治疗消化不良、脾胃虚弱等症状。总之，白术是一种草本植物，以其药用价值在中医药中得到广泛应用。

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