1、食材：高筋面粉115g，低筋面粉20g，白糖5g，食盐1g，奶粉12酵母1g，蛋液15g，牛奶15g，清水53g，黄油5g，沙拉酱10g，肉松20g，番茄酱10g，巧克力酱20g。
2、高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、酵母、奶粉、蛋液、牛奶和清水混合，搅拌均匀。
3、加入黄油，揉匀。
4、分出4份40g/个，揉圆。
5、剩余的面团分成20g/个，揉圆。
6、再分成10g/个和5g/个，整成小熊的形状。
7、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
8、放入烤箱中，180度，烤20分钟。
9、取出，用巧克力酱画上眼睛、鼻子和嘴巴。
10、再用番茄酱刷上腮红。
11、身体上挤上沙拉酱，铺上肉松。
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