1、准备好小白菜、土豆、胡萝卜、虾、螃蟹切好备用。
2、准备好葱、姜、蒜、洋葱。
3、起锅烧油，先把蟹、虾炒至半熟，装出。
4、起锅烧油，加入葱姜蒜。
5、加入洋葱、豆瓣酱、料酒翻炒出香味。
6、加入喜欢的配菜土豆、胡萝卜翻炒。
7、加入适量的水煮沸。
8、最后加入小白菜、金针菇，适量的盐，就可以起锅了。
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